肠胃炎是指胃黏膜和肠黏膜发炎，容易由食物中毒引起。肠胃炎是夏秋季的常见多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。肠胃炎主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失，肠胃炎需要及时去看，那么肠胃炎有哪些症状呢?下面来看。

1、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

2、消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或呈现粘冻样血便。

3、体征方面：长期腹部不适或下腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛。

肠胃炎的病理病因

细菌感染

细菌类的成因常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是常见的病菌。污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。

病毒感染

病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。

食物感染

有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。

化学因素

有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。

疾病感染

阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。

盐城德馨医院提示：肠胃炎在夏季是比较常见的，对人危害也不小，不可以因为症状不严重而忽视，及时就医是有必要的。