便秘是指大便次数明显减少、排出困难的一种现象，也指粪便坚硬秘结、需用力才能排出的症状。一般来说，一星期内解大便的次数达到或超过两次，就不属于便秘。

1.是什么让你便秘

便秘有功能性和器质性两种，前者是生活习惯引起的，比较常见；后者是肠道病变引起的，比较少见。

饮食不当：饮食不当是造成功能性便秘主要的原因之一。进食过少、偏食、饮食习惯不良都可能引起便秘。

缺乏运动：久坐不动，不爱活动会使大肠松弛，蠕动能力减弱，导致便秘。

药物：某些药物会干扰肠道的排便功能引起便秘，如麻醉药、高血压药、泻药、抗生素药物等。

疾病：某些慢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退，以及痔疮、肛裂、肛门狭窄、大肠癌等，都是造成便秘的可能原因。

便秘除了使人大便秘结、排便痛苦以外，还可能导致腹胀、腹痛、食欲缺乏等病症。长期便秘还会诱发痔疮，肛裂、失眠，口臭、肠癌等病症，也会出现粉刺、雀斑、皮肤粗糙的症状。

经常忍便，饭后过分忙碌，精神紧张，以及习惯不吃早餐也容易引起便秘。

2.便秘，和饮食有关

吃得太少：由于某些原因不能正常进食或盲目节食，使进入胃肠的食物减少，经胃肠吸收后，所剩余的少量食物残渣对肠壁产生的刺激较弱，肠蠕动减少，不易产生排便反应。

偏食：总吃精加工食品或肉类食品，很少吃粗粮和高纤维食物，会导致体内缺乏植物纤维，而植物纤维能刺激大肠蠕动，激发便意产生。常见于病人、牙不好的老年人和偏食的儿童。

喜欢吃辛辣食物：吃了过多的辛辣食品，会使肠胃积热，耗伤津液，使大便更加干燥秘结，难以排出。

喝水不足：如果进入大肠内的水分不足，就不能润滑大肠，使大肠内容物干涩难行，引起大便秘结。

而且，体液不足也会使肠液的分泌减少。这种便秘常见于特殊工种的工作人员，以及上学的学生等。

饮食习惯不良：进食不规律，嗜酒也可能导致便秘。

3.便秘应该怎么吃

补充高纤维饮食：多吃新鲜的蔬菜和水果，增加糠皮、麦麸、燕麦、荞麦、红薯、玉米等粗粮的摄入量，可以增加膳食中的纤维素，扩充粪便体积，促进肠道肌肉蠕动，减少便秘的发生。供给足量的水分：为防治大便干燥，必需要大量喝水。每日至少要喝8杯水。特别是早起后喝一杯淡盐开水，对保持肠道的清洁通畅、软化粪便大有益处。

另外，每天喝一点蜂蜜水对肠胃蠕动也很有帮助。

补充B族维生素：B族维生素能调节神经系统，活化细胞，保障消化系统正常运转，增强肠道的张力。

富含B族维生素的食物有小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

补充果胶食物：果胶具有软化大便的作用，能帮助排便。食用果胶含量多的食品，如苹果、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等，可减轻便秘症状。

适量食用可顺气的蔬菜：适量食用可顺气的蔬菜，可增加肠道的蠕动，促使大便排出。这类食物有土豆、萝卜、洋葱、生黄瓜等。

饮食禁忌：辛辣、刺激性食物，如辣椒、烧烤、烈酒、咖啡、浓茶等，会使肛门充血烧热，使排便更加痛苦；刺激黏液腺分泌的食物，如乳制品、高脂肪食物和香料等，会加重肠道负担。